Este folar é diferente dos outros pois os ovos são descascados

e colocados dentro dos mesmos e cada receita proporciona dois folares.

Ingredientes 

7,5 chavenas de farinha de trigo 

1/3 de chavena de margarina 

1/3 de chavena de açucar 

2 colheres de sopa de fermento biológico (de pão) 

1,5 chavenas de leite 

1 colher de chá de anis estrelado moído ou 2 colheres de chá de erva doce 

2 colheres de sopa de rum 

1 pitada de sal 

Raspa de casca 1 limão (de preferência limão-lima)

2 Ovos inteiros

1 gema de ovo

6 ovos quentes descascados (fervidos por 6 minutos)

1 ovo batido para pincelar

Modo de preparar 

Ferva 6 ovos por 6 minutos, descasque e reserve.

Dissolva o fermento num pouco de leite, junte o restante leite

e 1,5 chavenas de farinha, os 2 ovos e a gema. Envolva e amasse bem,

tape e deixe levedar até duplicar de volume. Junte a margarina amolecida, 

o açucar, a raspa de limão, o rum, o sal e o anis ou erva doce. Amasse

bem e junte a farinha restante amassando bem e deixe levedar.

Retire uma pequena porçao e forme dois rolinhos de massa para decorar.

Divida a restante massa em duas partes e forme duas bolas como pães e 

coloque dentro de cada uma delas 3 ovos quentes descascados. Coloque 

em tabuleiro untado e passe o rolinho de massa por volta de cada uma delas.

Pincele com o ovo batido, deixe levedar e leve ao forno a 190 graus

por 40 minutos. Bom proveito.