Se não tiver uma sorveteira, coloque gelo triturado 

ou em escamas no fundo de um recipiente e dentro 

deste um menor mas que seja em inox, nunca de aluminio,

pode ser tijela de batedeira ou panela de inox,

e entre eles preencha o espaço também com gelo e leve 

ao congelador por algumas horas. Retire apenas quando a 

mistura de sorvete estiver preparada para ser batida.

Despeje a mistura de sorvete e bata com batedeira em 

velocidade minima por cerca de 20 a trinta minutos, até

que esteja cremosa. Sirva de imediato ou guarde no congelador

por 1 ou 2 horas no máximo para não cristalizar.

Boa sorte.