- Se nas suas receitas de pastelaria utiliza muitos ovos e
não gosta do cheiro ousabor intenso a ovos nos seus produtos,
poderá eliminá-lo despejando as gemas num coador e coando-as
de forma a que a película que as envolve não entre na sua massa.
-Se quiser fritar ovos no microndas fure a s gemas senão elas explodem
e no minimo fica com o forno todo sujo.
-Se numa receite que necessite muitos ovos e lhe faltarem alguns,
substitua cada ovo em falta por uma colher das de sopa de vinagre.
-Se os ovos tendem a colar na frigideira quando os estrela, evite-o
aquecendo bem a frigideira e só depois colocará o óleo que também
deverá ficar bem quente antes de despejar os ovos, caso a frigideira
seja nova convém antes de a usar ferver vinagre nela para que seus
produtos não colem.