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Ovos
Ovos

- Se nas suas receitas de pastelaria utiliza muitos ovos e

  não gosta do cheiro ousabor intenso a ovos nos seus produtos,

poderá eliminá-lo despejando as gemas num coador e coando-as

de forma a que a película que as envolve não entre na sua massa.

-Se quiser fritar ovos no microndas fure a s gemas senão elas explodem

e no minimo fica com o forno todo sujo.

-Se numa receite que necessite muitos ovos e lhe faltarem alguns,

substitua cada ovo em falta por uma colher das de sopa de vinagre.

-Se os ovos tendem a colar na frigideira quando os estrela, evite-o

aquecendo bem a frigideira e só depois colocará o óleo que também

deverá ficar bem quente antes de despejar os ovos, caso a frigideira

seja nova convém antes de a usar ferver vinagre nela para que seus

produtos não colem.